마음챙김 식사는 음식을 먹을 때 음식에 주의를 기울이고, 심호흡을 하고, 천천히 씹는 식습관입니다.
이것은 단순히 음식을 먹는 것이 아니라 먹는 것에 대한 완전한 신체적, 정서적, 인지적 경험을 갖는 것을 의미합니다.
마음챙김 식사는 자연스럽게 일어납니다.
음식을 먹을 때는 음식의 색, 향, 맛, 식감 등에 세심한 주의를 기울이고 모든 감각을 음미하는 것이 중요합니다.
또한 식사 사이에 무엇을 먹을지 재고하고 포만감을 느낄 때 중단하는 것도 중요한 요소입니다.
마음챙김 식사는 식습관을 개선하는 것뿐만 아니라 체중 감소, 소화 문제 및 스트레스 관리를 포함하여 많은 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
마음챙김 식사의 핵심은 음식을 제대로 씹고 소화하여 음식의 영양소를 최대한 섭취하고 소화 장애를 예방하는 것입니다.
마음챙김 먹기를 실천하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
식사 중에는 휴대전화, 텔레비전, 인터넷 등 방해되는 모든 기기를 끄고 차분하고 고요한 분위기에서 식사하는 것이 좋습니다.
음식을 먹을 때 음식의 맛과 향을 느끼고 모든 감각을 음미하면서 천천히 씹는 것이 중요합니다.