몸에 좋은 양파와 양파껍질차의 효능과 부작용
우리 식탁에 자주 오르는 대표적인 뿌리채소인 양파는 예로부터 체력 증진을 위해 대량으로 섭취되어 왔으며, 세계 4대 장수식품 중 하나로 알려진 양파는 다양한 효능을 지닌 채소이다.
우리가 자주 먹지만 잘 알지 못하는 것들의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
면역력을 향상
바이러스와 세균에 대한 면역력을 향상시키는 효능이 있으며, 알리티아민 성분이 신진대사를 도와 면역력을 높이고 피로회복에 효과적입니다.
항암효과
양파에는 플라보노이드와 알리신이 풍부하여 위암, 대장암, 유방암, 간암, 위암 및 기타 암 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.
Unsplash의 애니콜레시
특히 퀘르세틴 성분은 대장암 폴립을 수축시키는 효과가 있으며 알리인이라는 매운 성분은 혈액순환을 좋게 하여 피로회복과 건강에 도움이 됩니다.
심혈관 질환 예방
양파에 다량 함유된 퍼세틴은 피를 맑게 하는 효능이 있어 기름진 음식과 함께 먹으면 특히 좋고 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 축적을 예방할 수 있고 동맥경화와 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있다.
당뇨병 예방
시스틴과 유화프로필이 함유되어 있어 혈당을 낮추고 당뇨병 개선에 도움을 주어 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
숙취해소
청타키온이 많이 함유되어 있어 체내 독소를 중화시킬 수 있어 해독과 숙취해소에 좋은 효과가 있으며, 술과 함께 복용하면 항알레르기 작용을 높이고 독소를 중화시키며 간 손상 예방에 도움을 줄 수 있다.
Unsplash의 usmanyousaf
노화 방지
각종 비타민, 퍼세틴, 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있어 노화의 원인이 되는 활성산소 제거에 도움을 주고 자외선으로부터 피부를 보호하며 피부노화를 예방하는데 도움을 줍니다.
다량의 비타민 C가 피부를 밝게 해줍니다.
피부미용에 탁월한 효과가 있습니다.
Engin_Akyurt via Pixabay 치매 예방 양파에는 자유 라디칼을 제거하고 알츠하이머병이나 치매를 예방하는 데 도움이 되는 퍼세틴이라는 성분이 포함되어 있습니다.
또한 글루타티온은 각종 뇌 관련 질환 예방에도 효과가 있어 양파를 먹으면 효과를 볼 수 있다.
피부를 함께 익히는 것이 더 효과적입니다.
geralt, 출처: Pixabay 양파껍질차 다양한 찌개와 반찬에 흔히 사용되는 양파에는 마늘, 토마토, 당근보다 몸에 좋은 폴리페놀이 더 많이 함유되어 있습니다.
특히 양파껍질로 만든 양파껍질차는 껍질에 있는 영양소가 더 좋기 때문에 몸에 미치는 영향이 더 좋습니다.
퀘르세틴은 나쁜 콜레스테롤의 축적을 막아 암과 각종 심혈관계 질환 예방에 도움을 줄 수 있으며, 퀘르세틴의 함량은 양파 알갱이의 60배나 된다고 합니다.
mariador, source Unsplash 씻어서 말린 양파 10g과 물 1L를 준비합니다.
다시 흐르는 물에 피부를 헹구어 불순물을 제거하고 5분간 담가둡니다.
그런 다음 물을 빼고 냄비에 옮겨 붓고 끓입니다.
끓기 시작하면 약불에서 30분 정도 더 끓인 후 껍질을 벗겨내면 건강한 양파껍질차가 완성됩니다.
contentpixie, Source Unsplash 그러나 공복보다는 식사와 함께 드시는 것이 가장 좋으며, 양파 내용물은 속쓰림이나 신장질환이 있는 분들에게는 적합하지 않을 수 있으므로 섭취에 주의하시기 바랍니다.
양파의 부작용 양파에는 알리신이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분을 공복에 많이 먹으면 속쓰림 등 위장에 좋지 않으니 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋다.
공복에 양. 배고픈. 또한 칼륨이 많이 함유되어 있어 신장질환이 있는 사람에게 좋지 않아 과도한 섭취는 신장손상을 유발할 수 있으므로 주의해서 섭취해야 한다.
양파의 효능과 주의해야 할 부작용은 우리 모두가 잘 알고 있으니 모두 잘 활용하셔서 건강한 삶을 영위하시길 바랍니다.
해조류의 다양한 효능과 궁합에 맞는 식품 알고 먹기 해조류의 다양한 효능과 궁합에 맞는 식품 알고 먹기 blog.naver.com 위장의 효능과 부작용을 알고 더 건강하게 먹기 위장의 효능을 알고 그리고 부작용은 건강하게 드세요. 한국 배는 다른 나라 배보다 과즙이 많고 달다.
blog.naver.com 감의 효능과 부작용 blog.naver.com 더덕을 더 효과적으로 섭취 더덕을 더 효과적으로 섭취 더덕을 더 효과적으로 섭취 blog.naver.com 도라지 기침의 효능과 부작용 평소에 가래가 있어서 기침이 자주 나고, 하지만 추우면 더 심해집니다.
이전에는 가래가 전혀 없었습니다.
blog.naver.com