아몬드는 맛있는 맛 때문에 가장 인기 있고 일반적으로 소비되는 견과류 중 하나입니다.
이 건강에 좋은 간식은 많은 사람들이 영양가 때문에 찾는 많은 다이어트의 필수적인 부분입니다.
그리고 아몬드, 땅콩, 호두가 상위권을 차지하면서 과거보다 더 많은 소비자들이 견과류를 스스로 섭취하고 있습니다.
따라서 아몬드는 여전히 가장 건강하고 맛있는 견과류 중 하나입니다.
아몬드 효능 1. 성인병 예방 효과
아몬드는 고혈압, 심장병 등 심혈관계 질환 예방 및 개선에 큰 도움이 되며 불포화지방산이 풍부해 혈액순환을 좋게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
아몬드에는 불포화 지방과 섬유질이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 하루에 아몬드 20~30개를 먹으면 도움이 됩니다.
그리고 인슐린 분비를 개선하여 혈당 수치를 적절하게 조절함으로써 당뇨병을 개선 및 예방할 수 있습니다.
아몬드의 효능 2. 혈당 조절
아몬드는 탄수화물이 적고 단백질 또는 섬유질 지방산이 많으며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘을 함유하고 있어 제2형 당뇨병이 의심되는 사람들에게 특히 유익할 수 있습니다.
아몬드의 이점 3. 혈관 건강 개선
아몬드를 적당히 섭취하면 칼로리가 높고 혈관 건강에 부정적인 영향을 미치는 것으로 여겨지지만 혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
아몬드를 비롯한 대부분의 견과류에는 불포화 지방이 포함되어 있기 때문입니다.
아몬드를 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중, 고지혈증과 같은 혈관 질환을 예방하고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 됩니다.
전문가들에 따르면 매일 아몬드를 먹는 사람들은 좋은 콜레스테롤 수치가 상당히 높고 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮습니다.
이는 전반적인 혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
아몬드 효과 4. 피부 미용
아몬드의 비타민 E는 항산화제로 작용하여 활성산소를 제거하고 노화를 예방하는 데 매우 유용합니다.
아몬드에 함유된 비타민 E는 활성 산소로 인한 세포 손상을 방지하고 피부에 축적된 독소를 제거하여 피부 미용에 긍정적인 영향을 미칩니다.
그리고 비타민 E는 피부 건조를 예방하고 수분을 유지하는 데 도움이 되는 놀라운 보습제입니다.
아몬드의 효능 5. 심장병 건강
아몬드에서 발견되는 비타민 E가 풍부한 식단은 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
한 연구는 비타민 E가 풍부한 식단의 보호 특성을 보여주었습니다.
아몬드의 효능 6. 뇌 건강
아몬드에 함유된 불포화지방산은 뇌신경세포 활성화에 효과적이며 같은 목적에 도움을 주는 비타민E를 함유하고 있다.
오메가-3 지방산은 아몬드에서도 발견되어 기억력과 집중력 향상에 좋습니다.
아몬드는 뇌파를 강화하고 뇌 신경계의 활동을 지원한다고 합니다.
아몬드에는 나이가 들어감에 따라 인지 장애를 예방하는 데 도움이 되는 높은 수준의 리보플라빈이 함유되어 있어 치매를 예방하는 좋은 방법입니다.
그리고 치유, 학습 및 기억과의 관계 때문에 두뇌가 학업으로 바쁜 십대들에게 특히 효과적입니다.
아몬드 효능 7. 숙취해소
아몬드는 숙취에 효과적인 치료제를 제공하고 간 건강 개선에 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
그들은 알코올 분해를 촉진하여 설탕과 지방 대사를 촉진하는 성분을 함유하고 있습니다.
아몬드의 효능 8. 노화 방지
그리고 아몬드에는 피부 재생에 도움이 되는 비오틴과 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.
따라서 아몬드를 먹으면 젊음을 유지하는 데 도움이 된다고 합니다.
아몬드에는 폴리페놀, 비타민 E, 비오틴 및 필수 미네랄이 포함되어 있습니다.
이러한 성분은 노화의 주요 요인인 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다.
또한 피부를 재생하고 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다.
따라서 아몬드를 먹으면 노화를 예방할 수 있습니다.
아몬드의 이점 9. 눈 건강 개선
전문가들은 식단에 비타민 E와 C를 결합하면 시력 손실을 예방하고 눈 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
아몬드는 비타민 E의 훌륭한 공급원이며 키위, 오렌지와 같은 과일에는 비타민 C가 들어 있습니다.
이러한 건강 식품을 정기적으로 함께 섭취하면 눈 건강을 개선할 수 있습니다.
이 두 가지 비타민의 조합은 맛을 배가시킬 뿐만 아니라 건강상의 이점도 증폭시킵니다.
아몬드의 이점 10. 수면의 질 향상
아몬드는 불포화 지방이 풍부하여 세로토닌 수치를 높이고 숙면을 취하도록 도와줍니다.
세로토닌은 수면주기를 조절하는 작용이 있으며 아몬드에 함유된 트립토판은 수면호르몬인 멜라토닌의 분비를 촉진하고 생체시계를 조절하여 수면을 유도한다.
아몬드는 또한 수면을 방해하는 것으로 알려진 호르몬인 코르티솔을 낮출 수 있는 마그네슘을 함유하고 있습니다.
아몬드 섭취방법 및 일일 섭취량
약 20개의 아몬드는 약 120칼로리를 함유하고 있으며 비타민 E, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다.
그러나 과도한 섭취는 건강한 식단을 위해 바람직하지 않습니다.
개별 아몬드에는 약 6~7칼로리가 들어 있습니다.
아몬드는 100g당 약 600칼로리의 고칼로리 간식으로 알려져 있다.
아몬드는 적은 양으로도 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다.
아몬드에는 식이섬유, 식물성 단백질, 불포화지방산, 비타민E 등의 영양소가 더 많이 함유되어 있어 하루 2~30g 섭취가 권장된다.
더 많은 야채를 곁들인 샐러드는 식사를 더 영양가 있게 만들 수 있습니다.
아몬드를 갈아서 우유와 함께 먹으면 영양만점 아몬드 우유가 완성된다.