닭가슴살 요리 양상추 샐러드 흑임자 드레싱 샐러드 소스 기사, 그림, 요리, by_Baehwa
#鸡胸肉菜#상추샐러드#검은깨소스#닭가슴살샐러드
며칠 전 동네 친구들과 점심을 먹으러 갔는데 와우!
참, 고시국 이후로 친구들과 처음으로 저녁을 먹으러 갔는데 다들 저 같죠? ?
이날 식당에서 먹은 애피타이저 양상추 샐러드는 검은깨 드레싱을 샐러드 드레싱으로 사용했는데, 요즘 야채값이 비싸서인지 너무 적게 넣었다.
상추 큼직하게 사서 집에서 닭가슴살을 쪄서 시중에 파는 흑임자 가루보다 조금 퍽퍽하긴 하지만 흑임자 소스도 만들어서 상추샐러드를 보내주셨어요. 소스만들기를 소개합니다.
샐러드 재료 닭가슴살 100g, 상추 1/5쪽, 어린잎채소 2줌, 방울토마토 6~7개,
딸네 집에 닭가슴살 몇 봉지를 가지고 왔는데 딸아이가 365일 다이어트를 한다고 하네요.
상추샐러드의 방법은 상추를 칼로 자르는 것이 아니라 상추를 손으로 찢어 물에 불린 후 살살 흔들어 씻은 후 떼어내어 더욱 보송보송하고 너무 부드럽지 않게 .
요리 블로그 고명으로 자주 사용하는 푸른 잎채소 두 줌을 준비하여 씻어서 양상추와 함께 샐러드 스피너에 올려 수분을 제거했습니다.
샐러드의 경우 야채나 과일이 너무 수분이 많으면 금방 눅눅해져서 볼륨감이 없어집니다.
방울토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 씨를 제거하고 물기를 제거한 후 샐러드 재료를 모두 준비하여 검은깨 소스 만들기 시작~깨 검은깨 소스 재료 검은깨 2큰술, 마요네즈 4큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 매실청 1큰술, 소금 1꼬집, 후추 약간 검은깨를 갈아서 소형 믹서기로 상추샐러드드레싱을 만들어봤는데 별로라서 조금 아쉬웠습니다.
곱게 갈았지만 짠맛은 나쁘지 않았다.
기한이 끝날 때까지 그것을 사용한 것을 기억하지 못했습니다.
. 집에서 검은깨를 갈아서 샐러드 드레싱으로 만든다면 패션보다 맛과 건강에 더 좋은 것도 당연하다.
큰술) 설탕. 마요네즈를 설탕과 검은깨 가루로 풀어줍니다.
이렇게 하면 마요네즈의 기름은 액체와 함께 넣어도 뭉치지 않고 닭가슴살 샐러드 드레싱에 들어갈 준비가 된 것이다.
매실액을 넣고 다시 휘저어 섞는다.
가볍게 휘젓고 레몬즙과 소금 2꼬집, 후추로 마무리하면 맛있는 닭가슴살 샐러드 드레싱이 완성됩니다.
개인적으로 제가 좋아하는 샐러드 드레싱인 흑임자 드레싱을 샐러드와 함께 먹으면 더 고급스럽고 한정식 요리가 생각나지만~실제로는 본격 집밥의 잔재네요 ^^ 메인 요리로 닭가슴살 샐러드를 많이 사용합니다 재료~검은깨샐러드드레싱은 따로 접시에 담아서 드세요~여름이 왔으니 가벼운 다이어트도 건강을 생각해서 좋아요. 닭가슴살 요리, 양상추 샐러드와 검은깨 드레싱. 감자샐러드 만드는법 기사, 사진, 요리, by_배화 #감자샐러드만들기 # …